17 августа: праздник любимого дивана и день секонд-хэнда
17 августа в США учредили Пулитцеровскую премию, в Москве открыли стадион «Динамо», а певица Тина Тернер дала свой последний концерт в Европе. Не обошелся день и без грустных событий – 17 августа 1969 года ураган Камилла едва ли не сравнял с землей Миссисипи, из-за чего этот день навсегда вошел в историю. А вот какие праздники 17 августа принесут пользу и поднимут настроение сегодня – ищите ниже.
Международный день бездомных животных
Или день добрых дел во благо братьев наших меньших: помогите ближайшему питомнику, покормите дворовых собак/котов или (если давно хотели) возьмите брошенного щенка домой. Но перед этим его нужно показать ветеринару.
День любимого дивана
Идеальный способ провести выходные (или вечер после работы) – полежать на любимом диване в честь праздника. И не просто так, а с интересной книгой или под любимый сериал. Да, такие дни тоже имеют право на существование.
День секонд-хэнда
Или привычной нам комиссионки. В честь праздника 17 августа предлагаем составить маршрут и пройтись по секонд-хэндам, заглянуть на блошиный рынок Чорсу или Янгиабад, или покопаться в бабушкином сундуке.
День заварного крема
Ну и какие выходные без десерта! Делимся рецептом самых вкусных профитролей с заварным кремом. И не простым, а шоколадным.
Профитроли с заварным кремом – рецепт
Крем:
- 3 желтка
- 70 гр сахара
- 10 гр ванильного сахара
- 1 ст.л муки с горкой
- 125 мл молока
- 50 гр сливочного масла
- 2 ч.л какао
Тесто:
- 62 мл воды
- 62 мл молока
- Щепотка соли, сахара
- 50 гр сливочного масла
- 80 гр муки
- 2 яйца
1. Для крема смешиваем в сотейнике желтки, сахар, ванильный сахар, какао и муку. Добавляем молоко и нагреваем на среднем огне (до загустения). Не перестаем помешивать, добавляем масло, объединяем и убираем в холод для стабилизации.
2. В сотейник отправляем воду, молоко, соль, сахар и масло. Варим до закипания. Выключаем огонь, добавляем муку, перемешиваем. Возвращаем на огонь и вымешиваем до образования пленки. Охлаждаем массу и добавляем яйца. На пергаментной бумаге отсаживаем кружочки, лишнее тесто отрезаем. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
3. Делаем небольшие отверстия в профитролях и заполняем кремом. Украшаем растопленным шоколадом, орехами и ягодами.
