Почему дорожает кофе и что это значит для вашего кошелька
Цены на кофейные зерна робуста и арабика значительно выросли за последний год. Продавцы кофе вынуждены повышать цены, чтобы защитить свою прибыль.
Как сообщает издание Daily Mail, лондонские фьючерсы на робусту за год выросли на 81,7% (до $4846,70 за тонну в июле), за этот же период фьючерсы на арабику с более низким содержанием кофеина выросли на 42%. По этой причине кофейни и магазины были вынуждены повысить цены на кофе. Почему кофейные зерна так подорожали?
Бразилия, крупнейший экспортер кофе, столкнулась с более сухой погодой в некоторых регионах. Из-за этого объем урожая робусты может быть на 10% ниже предполагаемых прогнозов, а производство арабики может сократиться на 5%.
Также от экстремальной жары и сильнейшей за последнее десятилетие засухой пострадал урожай робусты во Вьетнаме. Местное министерство ожидает, что урожай снизится примерно на 25% по сравнению с предыдущим годом.
Это не единственные причины подорожания кофе. С конца 2024 года начнут действовать новые правила Евросоюза, согласно которым будет запрещен экспорт кофе, выращенного на недавно вырубленных землях. Также есть проблемы с доставкой сырья через Суэцкий канал.
Еще в апреле Всемирный банк давал прогноз, согласно которому цены на робусту в этом году вырастут на 25%.
