13-sentabr: sharlotka bayrami va ijobiy fikrlash kuni
13-sentabrda “Haqiqiy sharpa ovchilari” multserialining premyerasi bo‘lib o‘tdi, “Super Mario” o‘yinining birinchi qismi chiqarildi, “Beatles” guruhi esa o‘zining afsonaviy “Yesterday” qo‘shig‘ini yozdi. Bular shu sanada sodir bo‘lgan esda qolarli voqealar, 13-sentabrda qanday bayramlar Toping.uz tahririyatining e’tiboriga tushganini quyidagi maqoladan o‘qing.
Shokolad kuni
Bu shirinlikni hamma shu qadar sevidiki, uning sharafiga yiliga bir necha marta bayram uyushtirishga tayyorlar. Shokolad bayramlaridan biri 13-sentabrda nishonlanadi. Bugungi bayram sharafiga butun shokolad plitkasini (hatto Dubay shokoladini) sotib olib mazza qilib iste’mol qilishingiz va bonusiga Toshkentlik shokoladchi bilan intervyuni o‘qishingizni taklif qilamiz.
Juma 13, yoki ko‘ngilsizliklar kuni
Bu kunni odatdaYevropa va u atrofidagi davlatlarda hayrsiz kun deb hisoblashadi. Juma o‘n uchinchi sana allaqachon afsona ekanligi tan olingan, ba’zilar esa aynan shu kunda faqat yaxshi voqealar sodir bo‘lishiga ishonadi. Asosiysi – ishonchdir.
Ijobiy fikrlash kuni
13-sentabrdagi ushbu bayram sizni xavotir va vahimalardan xalos qilishi va baxtli kelajak sari undashga yordam beradi. Ijobiy fikrlashning kuchi bir necha marta isbotlangan: u qiyinchiliklarni yengishga, singan qalbni davolashga yordam beradi.
Penitsillinning tug‘ilgan kuni
Tibbiyot dunyosi va umuman insoniyatni butunlay o‘zgartirgan penitsillinni olim Aleksandr Fleming ixtiro qilgan. Aynan shu kashfiyot xavfli infektsiyalarga qarshi kurashadigan antibakterial vositalar davrini boshlab berdi.
Sharlotka va kuzgi piroglar kuni
13 sentyabr kuni eng ko'p kuzgi pirog pishiramiz - olma bilan. Issiq, shirin va juda qulay - bir yoki ikki marta tayyorlanadigan va kechki choy va oila bilan yig'ilishlar bilan yaxshi ketadigan ideal shirinlik. Sharlotta retsepti ilova qilinadi.
Sharlotka retsepti
Olma – 5 dona. (shirin va nordon)
Tuxum – 3 dona
Un – 250 g.
Shakar – 180 g.
Smetana 20% – 180 g.
Qabartma – 1 choy qoshiq
Vanilli shakar – 1 choy qoshiq
Tayyorlash:
- Tuxumni shakar va bir chimdim tuz bilan ko‘pirtirib uramiz, so‘ng smetana qo‘shib, yana uramiz. Quruq masalliqlarni xamirga qo‘shib, aralashtiramiz va to‘rtburchak shaklida kesilgan olma bo‘laklarini qo‘shamiz.
- 180 gradusga qizdirilgan pechga 50 daqiqa davomida pishirishga qo‘yamiz.
- Tayyor sharlotkani muzqaymoq, asal, karamel yoki yogurt bilan dasturxonga uzating.
