23-iyul: dala-hovli egasi, kitlar va delfinlar bayrami
1982-yil 23-iyulda tijorat o‘ljasiga taqiq qo‘yildi, atrof-muhit faollari esa shu kunda Kitlar va delfinlar kunini nishonlashni boshladi. Oradan 20 yil o‘tib, shu kunda olimlar tasmaniyalik gigant – chorak tonnali va 15 metrli kalmar mavjudligi haqida aytdi. Shu tarzda, ilm-fan dengiz maxluqlari mavjudligini tasdiqladi. 23-iyulda yana qanday voqealar va bayramlar nishonlanishini birgalikda bilib olamiz.
23-iyulda nishonlanadigan bayramlar
Dala-hovli egalari kuni
Agar 23-iyulda dala-hovlingizda o‘tkazmoqchi bo‘lsangiz, bayram sharafiga dala-hovli hududini rejalashtirilmagan tozalashni tashkil qilishingiz, uchastkangizni tartibga solishingiz yoki hammasiga qo‘l siltab, shunchaki tabiatda dam olishingiz mumkin. Agar dala-hovli sotib olish hali orzuingizda bo‘lsa, biror tanishingizning shaxsiy dala-hovlisi bo‘lgan baxtli sohibiga tashrif buyurishni so‘rashingiz mumkin.
Bla-bla-bla kuni
Bekorchi gaplar bayramini munosib tarzda boshlashni taklif qilamiz: bugun yo‘lingizda uchragan har bir kishi bilan suhbatlashing. Bu shunchaki ob-havo va tabiat yoki bozorda sotuvchi bilan meva narxlari haqidagi mini-suhbat bo‘lsa ham.
Ajoyib buvijonlar kuni
Sevimli buvingizga qo‘ng‘iroq qili, hol-ahvol so‘rang yoki unga tashrif buyuring. Uning tashqi ko‘rinishi, uyi, pirogi va atrofidagi hamma narsani bir necha marta maqtab qo‘yishni unutmang: axir u bunga loyiq!
Vanil muzqaymoq kuni
Taxmin qilganingizdek, bugun shirinlik haqida o‘ylab ham o‘ttirmay, Toshkent va viloyatlardagi eng yaqin oziq-ovqat do‘konida bitta stakanchali vanil muzqaymoq sotib olishingiz mumkin. Yoki uyda tayyorlanadigan muzqaymoqni – qaymoqli, tabiiy va GOST’ga muvofiq mazali muzqaymoqni o‘zingiz tayyorlang.
Uyda tayyorlanadigan muzqaymoqning retsept:
33% li qaymo – 350 ml
Sut – 250 ml
Shakar – 100 g
Tuxum sarig‘i – 3 dona
Vanillin
Tayyorlanishi:
- Tumum sarig‘ini shakar va vanillin bilan arashtiramiz.
- Sutni qaynatib olib, issiqligicha asta-sekin tuxum sarig‘ili massaga qo‘shib, aralashtiramiz. Endi eng past olovga qo‘yib, to quyuqlashguncha vilka bilan aralashtiramiz. Ammo qaynab chiqmasiz.
- Massani xona haroratida sovutamiz. Bu vaqtda yaxtak qaymoqni ko‘pirguncha mikser bilan uramiz. Yog‘li massamizni asosiy massaga qo‘shib, aralashtiramiz.
- Tayyor plombirni katta qolipga (yoki kichik, qismlarga bo‘lib) solib, muzlatgichga qo‘yamiz.
- Bir soatdan so‘ng olib chiqib, yana mikser bilan uramiz va butunlay muzlaguncha muzlatgichga qaytarib qo‘yamiz. Uyda tayyorlangan muzqaymoq tayyor!
23-iyulda kimlar tug‘ilgan:
- Vudy Harrelson. Gollivud aktyori, “Grammy” mukofoti sovrindori va “Ochlik o‘yinlari” filmlari, shuningdek “Haqiqiy detektiv” serialining yulduzi.
- Deniel Redkliff. “Garri Potter” haqidagi filmlardagi bosh aktyor – butun dunyodagi bolalarning eng sevimli sehrgari.
- Klava Koka. Rossiyalik qo‘shiqchi, video bloger va Instagram yulduzi. Aytgancha, u 2021-yilda Toshkentga, “Assalom Bahor” bayramiga kelgan.
