5 фактов о еде, которые взрывают мозг

Арбуз, который мог бы взорваться

Вы когда-нибудь задумывались о том, что фрукты могут взорваться? Оказывается, арбузы могут быть такими же опасными, как и захватывающими. В определенных условиях, если арбуз подвергается чрезмерному давлению (например, наклоняется в куче других арбузов или сильно сжимается), он может взрывообразно треснуть. Это может быть довольно эффектно, как минимум!

Шоколад, который вызывает те же ощущения, что и поцелуй

Когда вы наслаждаетесь кусочком шоколада, вы возможно испытываете нечто особенное, почти как при поцелуе. Наука говорит, что шоколад может вызвать ощущение эйфории благодаря высвобождению эндорфинов в мозгу, аналогично тому, как это происходит при поцелуе. Попробуйте полакомиться небольшим количеством темного шоколада, и вы поймете, о чём мы говорим!

Сороконожки и кофе: неожиданные открытия

Во многих частях мира открытие сороконожки в неожиданных местах не является редкостью, но знаете ли вы, что в 19 веке сороконожки были часто обнаруживаемы в мешках с кофе? 

Они проникали в кофейные плантации и намеренно использовались для отпугивания вредителей. К счастью, в наше время наука и технологии позволили минимизировать такие случаи.

Яблоки, которые дольше свежие благодаря воску

Возможно, вы слышали, что яблоки покрывают воском для поддержания их свежести, но знаете ли вы, что это натуральный процесс? Яблоки выделяют небольшой слой воска, который защищает их и помогает сохранить свежесть, предотвращая потерю влаги. Однако, современные производители иногда добавляют небольшой слой пищевого воска для дополнительной защиты.

Мед, который никогда не портится

Мед – это один из самых устойчивых к порче продуктов на нашей планете. Секрет заключается в его составе: низкое содержание воды и высокий уровень сахара подавляют рост бактерий и других микроорганизмов. Археологи даже обнаружили мед в египетских гробницах, который, как выяснилось, все еще можно употреблять спустя тысячи лет!