Интервальное голодание: что это, схемы и правила для начинающих

Что такое интервальное голодание? 

Интервальное голодание — это система питания, при которой приемы пищи чередуются (обычно 4-8 часов) с голодом (20-16 часов).
В чем же мощь и эффективность такого питания? По мнению западных экспертов, его не следует считать полноценной диетой, скорее инструментом для похудения и поддержания себя в форме.

Интервальное голодание не диктует свои правила по рациону и не говорит, какие продукты можно есть. И суть ИГ не в урезании калорий, а во временном переломе — то есть изменении времени, когда рекомендуется принимать пищу, а когда лучше воздержаться.

Интервальное голодание – схемы: 

Классическая — ИГ 16/8

Один из самых распространенных видов фастинга, который подойдет всем и, особенно, начинающим. Это 16 часов голода и 8 часов на употребление еды. Придерживаться такой схемы не сложно, ведь половина времени приходится на сон.

Продвинутая — ИГ 18/6

Интервальное голодание такого уровня сложнее и строже. Оно подойдет для тех, кто уже пробовал ИГ, а теперь хочет выйти на новый уровень фастинга.

«Диета воина» — ИГ 20/4

Самая тяжелая схема интервального голодания, предполагающая один прием пищи в день.

«Подвиды» интервального голодания:

Голодание 5:2 (2 голодных дня и 5 — привычного питания)
Голодание «через день» (разгрузочные дни с ограничением нормы калорийности на 25% чередуются с днями обычного питания).

Интервальное голодание: с чего начать?

С малого. Для начала переходим на трехразовый режим питания и отказываемся от перекусов.
Следующий шаг — применяем модуль 16/8 (16 часов голодания и 8 для приема пищи). И тут специалисты рекомендуют не набрасываться на пищу с самого утра, а переждать хотя бы несколько часов пока организм не «проснется».

Пример: вы проснулись в 7 часов утра, тогда завтрак назначьте на 11 часов. Это означает, что последний прием пищи будет в 19 часов. 

Если вы готовы-можете зайти дальше и запустить процесс активного жиросжигания, то вам подойдет модуль 18/6 (он предполагает двухразовое питание).

Пример: вы поели в 10, а значит следующий прием пищи будет в 16. 

Самый сложный и «воинственный» модуль 20/4 с одним приемом пищи предлагаем оставить до лучших времен, когда организм привыкнет. Будьте осторожны и не загоняйте себя (особенно если в дополнение к ИГ практикуете спорт).

Важно знать: переход между схемами ИГ должен быть плавным и растянутым во времени. Не ждите того, что организм подстроится на раз-два, а обмен веществ заведется за сутки.

Интервальное голодание – плюсы: 

• Снижается уровень глюкозы в крови
• Уходят жировые запасы 
• Улучшается метаболизм 
• Обновляются клетки организма 
• Восстанавливается гормональный фон 

Но! Практиковать ИГ можно только после того, как сдадите анализы и проконсультируетесь с лечащим врачом. Потому что каждый плюс может превратиться в минус, исходя из индивидуальных особенностей организма. 

Как интервальное голодание влияет на организм, есть ли побочки? 

Интервальное голодание не рекомендовано: при проблемах с сердцем и сосудами, сахарном диабете, высоком давлении, желчекаменной болезни, заболеваниях печени, щитовидной железы и даже язве. 

По словам экспертов, большие перерывы между приемами пищи снижают сахар в крови, что приводит к выбросу гормона кортизола (наши надпочечники). И все это крайне опасно при наличии вышеуказанных болезней. 

Побочные эффекты ИГ: 

• Непроходящий голод 
• Слабость и усталость 
• Изжога, тошнота и дискомфорт в ЖКТ 
• Бессонница 
• Головная боль 
• Раздражительность 
• Обезвоживание

И напоследок или «голод не тетка»:

Помните, что фастинг подходит далеко не всем, поэтому не пытайтесь подстроить под него организм насильно. Также важно понимать, что ИГ — не повод «развязаться» и начать питаться чипсами, самсой и шоколадом.
Только полноценное и здоровое меню с включением белков-жиров и правильных углеводов даст хороший результат. Иначе вы можете столкнуться и с другими неприятными последствиями несбалансированной диеты: дефициту витаминов и питательных элементов, застою желчи, нарушению менструального цикла и резким «скачкам» веса.