Ребенок ест только макароны? Рассказываем, как решить вопрос

Макароны полезны для детей?

Согласно отчету западных ученых, переживать точно не стоит — макароны безопасны для детей. И хотя исследование было проведено Национальной ассоциацией макаронных изделий (она существует!), результат оказался и правда оптимистичным. Оказалось, что дети, которые едят макароны, получают больше питательных веществ, чем те, кто не ест их. И тем не менее, рацион должен быть разнообразным. 

Поэтому, если вы начнете «миксовать» макароны с овощным соусом, оливковым маслом (полезные жиры), проблема будет решена. 

Ребенок ест только макароны — что делать?

Понять, простить и не кричать

Да, вам лучше успокоиться и еще раз перечитать выводы ученых. А после сесть за «стол переговоров». Не нужно кричать, ругаться и давить на малыша, попробуйте узнать ответ на вопрос — почему он ест только макароны. Возможно, тут замешана психология, а может что-то попроще, и вы сможете изменить все.

Идем готовить вместе с ребенком

И точно не макароны! Можно начать с блинчиков (детям очень нравится процесс взбивания теста, а также выпекания «кружочков» на сковородке). После вы можете украсить блюдо разными фруктами, сделать глаза из ягод и прическу из йогурта. Дети обожают есть то, что приготовили вместе с мамой. Также можете сделать вместе полезные сэндвичи, кашу или пюре из брокколи. Кто знает, может ребенка очарует жужжание «космического» блендера, которым вы будете взбивать гарнир.

Открываем мир новых вкусов с помощью игры

Предложите ребенку отправиться в путешествие по дальним королевствам — вкуса, цвета и запаха. В процессе игры с королем-помидором, принцессой-грушей и другими героями вы будете рассказывать о новых продуктах, пробовать их маленькими порциями. И кто знает, может уже через неделю ребенок захочет не макароны, а тарелку, где бодро скачет тот самый «рыцарь-брокколи».

Не заставляем выбирать, но даем выбор

Вы можете спросить у ребенка, что он хочет на обед, а если снова услышите «макароны», то поиграйте с ним в ресторан: предоставьте меню с разными позициями. Например «макароны красные» (с помидорами) или «макароны зеленые» (с брокколи), а после опишите каждый вариант самыми привлекательными прилагательными. Пусть почувствует себя самостоятельным и сделает свой первый взрослый заказ.

Делаем еду красивой

Эстетичная подача повышает аппетитность блюда в несколько раз — это касается не только взрослых, но и детей. Такая еда настраивает на позитив в любом возрасте! Так что попробуйте приготовить полезный омлет с «рожицей» из овощей, а рядом поставьте «пустые» макароны. Уверены, что ребенок потянется за более ярким и красивым блюдом.

Если эти способы не помогли, а ребенок продолжает требовать и есть только макароны, переходим к плану В:

Покупаем цельнозерновые макароны

Макароны из цельнозерновой муки — полезная альтернатива обычным. Они содержат большое количество клетчатки, а также важные витамины и минералы. Обращайте внимание на состав: пометка «мультизерновой» или «из пшеницы» — не входят в список правильных продуктов. Кстати, вы можете смело покупать макароны из нута, гречки и чечевицы. У них есть приятный бонус — разноцветный.

Подаем макароны с полезным соусом

Мы понимаем, что ребенок «голосует» только за масло и соль, но придется пойти на хитрость — добавить полезный соус. Вы можете сделать его самостоятельно, смешав масло с томатами или другими овощами, либо сделать микс из оливкового масла и сыра (если ребенок ест макароны с сыром и у него нет непереносимости лактозы).

И все-таки пытаемся добавить белок

В виде протертого куриного филе или любого другого (нежирного) мяса, фасоли, нута и даже приготовленного на пару белка яйца. Кстати, последний «умеет» маскироваться под сыр. Если трюк с белком сработает, вы можете гордиться собой — ваш ребенок почувствует себя сытым и энергичным, а вы не будете страдать от перепадов в его настроении из-за скачков сахара в крови.

Ребенок ест только белую еду. Это вредно?

Да, бывает и такое. И для таких малышей американские нутрициологи придумали особенное прозвище whiterian. Это дети, которые едят только белую еду: макароны, белый рис, печенье, сушки, белый хлеб и так по списку. И тут напрашивается вопрос: полезна ли для ребенка «белая» диета?

«Рацион, состоящий из крахмалистых продуктов повышает риск дефицита железа»,  — рассказывает педиатр Дина Кулик.

Также эксперт подчеркивает, что железодефицитная анемия образуется и при недостатке витамина В12, кальция и витамина D.  Так что затянувшееся «вайтерианство» — не лучший выбор для организма ребенка.