Tataristonga borishdan oldin bilishingiz kerak bo‘lgan narsalar
Tataristonga bormoqchimisiz? Sayohatingiz unutilmas bo‘lishi uchun mintaqaning madaniyati, diqqatga sazovor joylari va oshxonasi haqida ko‘proq bilib oling.
Tataristonning qaysi shaharlariga tashrif buyurishga arziydi?
Tatariston – boy tarixi va xilma-xil madaniyati bilan ajralib turadigan mintaqa bo‘lib, uning poytaxti Qozon esa albatta e’tiborga sazovordir. Qozon – qadimiy arxitektura inshooti va yangi zamonaviy binolarni noyob tarzda birlashtirgan zamonaviy shahar. Qozon Kremli – YUNESKOning Butun Jahon merosi ro‘yxatiga kiritilgan, albatta ziyorat qilish kerak bo‘lgan manzildir. Kul-Sharif masjidi va Blagoveshenskiy soborini ziyorat qilish imkoniyatini qo‘ldan boy bermang.
Qozondan tashqari, Bolgariya sivilizatsiyasi yodgorliklari joylashgan tarixiy markaz bo‘lgan Bolgar shahriga ham e’tibor qaratish lozim. Shuningdek, Volga va Sviyagi daryolarining quyilish joyida joylashgan qadimiy cherkov va monastirlarga to‘la Sviyajsk shahriga tashrif buyurish tavsiya etiladi.
Qaysi madaniy xususiyat va urf-odatlarni hisobga olish kerak?
Tatariston turli dinlar – islom va pravoslav din vakillari tinch-totuv yashaydigan ko‘p madaniyatli muhiti bilan mashhur. Tatar tili rus tili bilan bir qatorda rasmiy til hisoblanadi va mahalliy aholi o‘z avlodlari bilan faxrlanadi. Milliy oshxonasi juda mazali bo‘lib, unda echpochmak (ichi nachinka bilan to‘ldirilgan uchburchak somsalar) va chak-chak (xamir va asal bilan tayyorlangan shirinlik) kabi taomlar mavjud. Mahalliy an’analarga hurmat va yangi narsalarni sinab ko‘rishga tayyorlik Tataristondagi vaqt o‘tkazishingizni yanada mazmunli qiladi.
Sayohat uchun yilning qaysi vaqtini tanlagan ma’qul?
Tatariston har qanday faslda jozibador. Agar issiq ob-havoni yoqtirsangiz, sayohatni yozda rejalashtirish yaxshiroq, chunki bu faslda diqqatga sazovor joylar va tabiiy bog‘larda sayr qilishdan bahramand bo‘lishingiz mumkin. Biroq, agar Rossiyaning qishki rang-barangligini his qilmoqchi bo‘lsangiz, qish ham ziyorat uchun ajoyib vaqt bo‘ladi; bu davrda qishki sport turlari va an’anaviy qishki taomlardan zavqlanish imkoniyati mavjud.
Tatar oshxonasi nimasi bilan mashhur va qanday taomlarni sinab ko‘rish tavsiya etiladi?
Tatar oshxonasi ko‘plab sinab ko‘rishga arziydigan noyob va mazali taomlarni taklif qiladi. Eng mashhurlaridan biri – nachinkali echpochmak somsasi. Shuningdek, asal bilan tayyorlangan xamirli chak-chak shirinligini tatib koʻrish kerak. Tatar palov, qistibiy (nachinkali non) va balesh (go‘shtli pirog) – bu taomlar sizga unutilmas gastronomik taassurotlarni beradi.
Yana qanday diqqatga sazovor joylarni o‘tkazib yubormaslik kerak?
Kazan Kremli va Sviyajskdan tashqari, Qozon yaqinida go‘zal tabiat zonasida joylashgan Raifskiy Bogoroditskiy monastirini ham ziyorat qilish kerak. Bu joy o‘ziga xos atmosferasi va arxitekturasi bilan ziyoratchilar va sayyohlarni o‘ziga jalb qiladi. Yelabuga shahrida esa, XIX-asrdan saqlanib qolgan qadimiy binolarni ko‘rish va o‘sha davr muhitini his qilish mumkin.