11-avgust: “tresh” ovqatlar kuni va quruvchilar bayrami

Quruvchilar kuni 

Bugun ushbu qiyin sohadagi barcha quruvchilar, ta’mirchilar va boshqa ishchilarni tabriklaymiz. Shu bilan birga, bu bayram uyda biror narsani tuzatish, kvartirada ta’mirlash ishlarini rejalashtirish yoki yozgi dala-hovlini jihozlashni boshlash uchun yaxshi sababdir.

“Tresh” ovqatlar kuni 

Ushbu bayram “axlat” ovqatlari bilan bog‘liq bo‘lib, ular hech qanday foyda keltirmay, shunchaki organizmni toksinlar bilan to‘ldiradi. Hozirda qanday zararli taomlardan voz kechib, toza va foydali ovqatlanishni boshlashingiz haqida o‘ylab ko‘ring. Aytgancha, bizda nutritsiologlarning so‘zlariga ko‘ra, asab qilmasdan va avokadolarga pul sarflamasdan – yengil usullar bilan ozishingiz mumkinligi haqida maqola tayyor. 

Oq qo‘ziqorinlar kuni 

Agar yakshanba kunida qo‘ziqorin teruvchisi sifatida o‘tkazmoqchi bo‘lib, o‘rmonga bormoqchi bo‘lsangiz, endi qanday qo‘ziqorinlarni qidirishni aniq bilasiz. Bayram sharafiga boroviklar, veshenka va shampinyon kabi mazali qo‘ziqorinlarni qidiramiz. Yoki hech bo‘lmaganda bozordan sotib olamiz. 

Malinali tart pishirig‘i kuni 

E’tiboringizga eng muloyim malinali tart (pirog) retseptini keltiramiz. Yoz tugamaguncha pishirishga ulgurib qoling! 

Malinali tart retsepti (18-20 sm qolip) 

Un – 150 g

Qabartma – ½ choy qoshiq

Shakar – 40 g

Tuz - ½ choy qoshiq

Sariyog‘ – 80 g

Tuxum 

Kremiga: briketli tvorog (220 g), yumshoq tvorog (130 g), qaymoq (50 ml), shakar (50 g), tuxum, vanilin (1 choy qoshiq), tuz, malina (200 g). 

Tayyorlanishi:

1. Xamirni tayyorlashdan boshlaymiz. Idishga un, pishirish kukuni, shakar, tuzni elab solamiz va sariyog‘ni mayda to‘rtburchak shaklda to‘g‘rab, un bilan tezda yaxshilab ishqalab, kaftlarimizning issiqligidan erib ketmaguncha kukumsimon holatga keltiramiz.
2. Xamirga tuxum qo‘shib, aralashtiramiz. So‘ng, tayyor xamirni dumaloq shaklga keltirib, paketga solamiz va 5-10 daqiqaga sovutgichga qo‘yamiz. Xamirni olib chiqib, uni qolip tagiga 1 sm qalinlikda hamda qolip devorlariga chiqarib, yoyib joylaymiz.
3. Xamirni vilka bilan teshib, 160 darajada 10 daqiqa pechda pishiramiz.
4. Endi kremini tayyorlaymiz. Tvorog, qaymoq, shakar va tuxumni aralashtirib, silliq bo‘lguncha ko‘pirtiramiz. Vanilin va tuzni qo‘shib, yana aralashtiramiz.
5. Tayyor asosga kremni quyib, ustiga malinani terib chiqamiz va tartni pechga 30 daqiqaga qo‘yamiz. Tayyor! 

Hip-Hop kuni 

11-avgust uchun pleylist rasman tanlandi: bu mashhur hip-hop san’atkorlarining mashhur qo‘shiqlari bo‘lgan pleylistlar. Jey Zi, Dreyk, Kendrik Lamar, Niki Minaj va qo‘shiqlari yaxshi energiyaga ega va sport zalida mashq qilish uchun mos keladigan boshqa ko‘plab hip-hopchilar.