Omega-3 ning foydasi, uning manbalari va qanday iste’mol qilinadi
Baliq yog‘i, nomidan ko‘rinib turibdiki, baliq tarkibida mavjud bo‘lgan hayvon yog‘idir. U ko‘p asrlar davomida teri va iste’mol uchun foydalanilgan.
Taxminan XIX asrning o‘rtalarida farmatsevt Peter Myoller Norvegiyaning g‘arbiy qirg‘og‘ida yashovchi va ovqatlanish ratsioniga treska (baliq turi) jigari moyini muntazam ravishda kiritadigan odamlar kuchli sog‘liqqa ega ekaniga e’tibor qaratgan. Uning uchun bu yangi treska jigaridan yog‘ ishlab chiqarish va baliq yog‘ini ommaviy sotish usulini ishlab chiqish uchun boshlang‘ich nuqta bo‘ldi.
Omega-3 – polito‘yinmagan yog‘ kislotalari guruhi. Ushbu kislotalarning bir nechta turlari mavjud, lekin ko‘pincha uchta asosiy ajratiladi: eykosapentayen kislotasi (EPA), dozokogeksan kislotasi (DHA), alfa-linolen kislotasi (ALA).
Ular baliq yog‘i tarkibiga kiradi, ammo ularning yagona tarkibiy qismi emas. Bundan tashqari, baliq yog‘ida boshqa kislotalar, turli mikroelementlar va vitaminlar, jumladan, A va D mavjud.
Omega-3 o‘zi nima
Baliq yog‘i – baliq to‘qimalaridan olinadigan yog‘ uchun umumiy atama. Omega-3 esa uning tarkibiy qismi. Asosiy farq mana shunda. Lekin bu yagona emas.
Omega-3 manbalari
Omega-3 o‘simlik yog‘larida, masalan, zig‘ir, kungaboqar urug‘i, kanola, dengiz o‘tlari va uning hosillari, yovvoyi hayvonlar go‘shti, chia urug‘lari, ismaloq, portulak barglari va boshqa manbalarda mavjud.
Baliq yog‘i organizmga nima uchun kerak?
Tromb hosil bo‘lishini oldini olish, qon tomirlar tonusini rag‘batlantirish, immunitetni mustahkamlash, ko‘rish o‘tkirligini, bo‘g‘imlar, suyaklar, teri, tirnoq va sochlar holatini yaxshilash uchun.
Omega-3 nima uchun kerak?
Eykozapentayen va dozozageksayen kislotalari yallig‘lanishga qarshi jarayonlarda, xolesterin almashinuvida ishtirok etadi, organizmning qarishini sekinlashtiradi va immunitet, yurak-qon tomir, reproduktiv tizim, soch va teri sifatini yaxshilashga yordam beradi. Ular inson organizmiga alfa-linolen kislotadan ko‘ra ko‘proq zarur. Ularning kerakli miqdorini olish uchun ratsionga haftasiga bir necha marta yog‘li baliqni kiritish tavsiya etiladi.
Omega-3 ning foydasi nimada
Omega-3 — bu organizmga ijobiy ta’sir ko‘rsatadigan almashtirib bo‘lmaydigan yog‘ kislotalari. Ular triglitseridlar darajasini pasaytirgan va tomirlar elastikligini yaxshilagan holda yurak salomatligini saqlashga yordam beradi. Miya uchun omega-3 xotira va diqqatni yaxshilashda foydali, shuningdek, depressiya xavfini kamaytirishi bilan foydalidir. Bundan tashqari, ushbu yog‘lar yallig‘lanishni kamaytirib, bu surunkali kasalliklar va bo‘g‘imlardagi og‘riqlarda muhim hisoblanadi, ko‘z to‘r pardasi salomatligini ushlab turgan holda ko‘rish qobiliyatini himoya qiladi.
Ayollarga omega-3 nima uchun kerak
Omega-3 ayniqsa ayollar uchun foydali, chunki ular hayz ko‘rish va menopauza belgilarini yengillashtirgan holda gormonal muvozanatni saqlashga yordam beradi. Homiladorlik vaqtida mazkur kislotalar bolaning miyasi va ko‘zining to‘g‘ri rivojlanishida zarurdir. Ular yana teri qurishi va husnbuzarlarni kamaytirgan holda uning salomatligiga turtki beradi, sochlarni esa mustahkam qiladi. 40 yoshdan keyin omega-3 suyaklar pishiqligini saqlagancha osteoporoz xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Omega-3 ning erkaklar salomatligi uchun foydasi
Erkaklar uchun omega-3 yurak-qon tomir kasalliklarini, shu jumladan gipertoniya va infarktning oldini olish usuli sifatida muhimdir. Ular, shuningdek, fertillikni saqlab, sperma sifatini yaxshilaydi va yallig‘lanishga qarshi xususiyatlari tufayli jismoniy zo‘riqishdan keyin tezroq tiklanishga yordam beradi. Bundan tashqari, omega-3 bo‘g‘imlarni mustahkamlaydi va chidamlilikni oshirib, ularni sportchilar uchun foydali qiladi.
Omega-3 qanday to‘g‘ri qabul qilinadi
Dozalash: kattalarga odatda kuniga 1000-2000 mg EPA va DHA tavsiya etiladi.
Qabul qilish vaqti: yaxshiroq o‘zlashtirilishi uchun tarkibida yog‘ bo‘lgan taom bilan yaxshiroq.
Shakli: kapsula yoki suyuqlik ko‘rinishida, ko‘proq baliq yog‘i yoki krildan tayyorlanadi.
Qabul qilish kursi: sezilarli ta’siri uchun kamida 3 oy, muntazam qabul qilish mumkin.
Qarshi ko‘rsatmalar: operatsiyadan oldin qabul qilmaslik (qonni suyultiradi), kasalliklar mavjudligida shifokorga murojaat qilinsin.
