Lavashdan nima tayyorlash mumkin: uy sharoitida kechki ovqat uchun 5 ta oddiy va mazali retsept
Lavash – bu turli xil taomlarda ishlatilishi mumkin bo‘lgan universal mahsulotdir. U yengil, mazali, ko‘plab tez va oddiy retseptlar uchun asos bo‘la oladi.
Agar sizda lavash va oila yoki do‘stlaringizni hayratda qoldirish istagi bo‘lsa, bu retseptlar albatta sizga ma’qul keladi!
Lavashdan tovuq va sabzavotli rollni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu retsept uchun sizga kerak bo‘ladi: lavash, qaynatilgan yoki pishirilgan tovuq filesi, yangi sabzavotlar (pomidor, bodring, bulg‘or qalampiri), salat bargi va ta’bga ko‘ra sous (masalan, mayonez yoki grek yogurti). Tovuq va sabzavotlarni ingichka bo‘laklarga to‘g‘raymiz. Lavashga sousni surtib, ustiga salat bargi, keyin tovuq va sabzavotlarni joylaymiz. Lavashni rulet shaklida o‘rab, uni qismlarga bo‘lamiz. Rolllar tayyor!
Lavashdan tayyorlanadigan issiq tamaddilar
Pishloq va go‘shtli issiq rulet tayyorlaymiz. Buning uchun bizga kerak bo‘ladi: lavash, go‘sht (vetchina), qattiq pishloq va biroz zaytun yog‘i. Lavashni katta to‘rtburchaklarga bo‘lib, har bir bo‘lakka go‘sht va qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq solamiz. Lavashni rulet qilib o‘rab, ustiga zaytun yog‘idan surtamiz va quruq tovada qovurib olamiz yoki duxovkada qizarguncha pishirib olamiz. Eritilgan pishloq va xushbo‘y go‘sht bu tamaddini eng sevimli taomlaringizdan biriga aylantiradi!
Qo‘ziqorin va pishloqli lavash
Qo‘ziqorin va pishloqli lavashni tayyorlash uchun yangi qo‘ziqorin (eng yaxshi variant – shampinonlar), qattiq pishloq, lavash, piyoz va biroz smetana kerak bo‘ladi. Qo‘ziqorinlarni piyoz bilan qovurib, smetana qo‘shamiz va aralashtiramiz. Lavashni qismlarga bo‘lib, har biriga qo‘ziqorin aralashmasidan solib, ustidan qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq sepamiz. Lavashni konvert yoki rulet shaklida o‘rab, qizarguncha tovada qovuramiz. Mazali va to‘yimli taom tayyor!
Lavashda pitssa tayyorlasa bo‘ladimi?
Ha, lavashda pitssa tayyorlash – tezda mazali kechki ovqat tayyorlashning ajoyib usuli. Buning uchun bizga kerak bo‘ladi: lavash, pomidor sousi, qirg‘ichdan chiqarilgan pishloq va ta’bingizga ko‘ra har qanday nachinka (kolbasa, qo‘ziqorin, zaytun, sabzavotlar). Pomidor sousini lavashga surtib, masalliqlarni joylashtiramiz va ustidan pishloq sepamiz. Pitssani 200 daraja issiq duxovkada taxminan 10 daqiqa pishloq eruguncha va qarsildoq bo‘lguncha pishiramiz. Tez, oson va juda mazali!
Lavashdan shirin ruletlar
Shirinlikni sevuvchilar uchun lavashdan tayyorlanadigan meva va tvorogli ruletlar juda ma’qul keladi. Buning uchun bizga kerak bo‘ladi: lavash, tvorog, asal yoki shakar, to‘g‘ralgan mevalar (banan, olma, rezavorlar). Tvorogni asal yoki shakar bilan bir hil massa hosil bo‘lguncha aralashtirib, lavashga qo‘yamiz, mevalarni qo‘shamiz va rulet shakliga keltiramiz. Ularni ozgina yog‘ bilan tovada qovurish yoki duxovkada pishirish mumkin. Ustidan shakar kukuni yoki dolchin sepsa bo‘ladi. Choy uchun ajoyib shirinlik tayyor!
Ushbu oddiy lavash retseptlari menyuingizni xilma-xil qilishi va mazali kechki taomlarni uyda tayyorlash imkonini beradi. Ularni tayyorlab ko‘ring hamda tayyorlashning osonligi va ta’midan bahramand bo‘ling!
