Что приготовить на костре: простые и вкусные рецепты

Что можно приготовить на костре из мяса?

На костре можно приготовить множество мясных блюд, но одно из самых популярных – это шашлык. Для его приготовления вам понадобятся кусочки мяса, которые нужно замариновать в смеси из лука, специй, соли и масла. После этого мясо нанизывают на шампуры и жарят над углями до готовности. Шашлык получается сочным и ароматным, а его вкус дополнит свежая зелень и овощи.

Как приготовить овощи на костре?

Овощи на костре – это не только полезно, но и очень вкусно! Вы можете приготовить овощное рагу или просто запечь любимые овощи на решетке. 

• Для рагу нарежьте кабачки, баклажаны, помидоры и сладкий перец крупными кусками, добавьте лук и чеснок, посолите и поперчите. 

• Заверните все в фольгу и положите на угли. 

• Через 20-30 минут рагу будет готово. 

Если хотите просто запечь овощи, нарежьте их кольцами, смажьте оливковым маслом и жарьте на решетке до золотистой корочки.

Какие десерты можно приготовить на костре?

На костре можно приготовить не только основные блюда, но и десерты. Одним из самых простых и вкусных вариантов являются бананы с шоколадом. 

Разрежьте банан вдоль, не доходя до конца, и положите в разрез кусочки шоколада. 

Заверните банан в фольгу и положите на угли на 10-15 минут. 

Шоколад растает, и вы получите вкусный десерт. 

Еще один вариант – запеченные яблоки с корицей и медом. 

Удалите сердцевину из яблока, добавьте внутрь немного корицы и меда, заверните в фольгу и запеките на углях.

Как приготовить рыбу на костре?

Рыба на костре – это отличный вариант для любителей морепродуктов. Вы можете приготовить рыбу на решетке или в фольге. 

Для приготовления на решетке выберите рыбу с плотной мякотью, например, форель или лосось. 

• Посолите и поперчите рыбу, добавьте лимонный сок и зелень, а затем жарьте на решетке по 5-7 минут с каждой стороны. 

• Если предпочитаете рыбу в фольге, добавьте к ней овощи и специи, заверните и положите на угли на 15-20 минут.

Как приготовить горячие напитки на костре?

На костре можно приготовить не только еду, но и горячие напитки. Один из самых простых вариантов – это чай. Для его приготовления вам понадобится котелок или чайник. 

• Налейте в него воду, добавьте чайные листья или пакетики, а также травы, такие как мята или чабрец. 

• Поставьте на угли и доведите до кипения. Через несколько минут ваш ароматный чай будет готов. 

Еще один вариант – горячий шоколад. 

Для этого растопите шоколад в котелке, добавьте молоко и сахар по вкусу, перемешайте и доведите до кипения. Наслаждайтесь горячим напитком у костра!