РУ
O’Z
UZS
/
/
Homilador ayollar voz kechishi kerak bo‘lgan ovqatlar. Homiladorlik paytida ovqatlanish haqidagi barcha ma’lumotlar
20.12.2024 (yangilandi 13.01.2025)

Homilador ayollar voz kechishi kerak bo‘lgan ovqatlar. Homiladorlik paytida ovqatlanish haqidagi barcha ma’lumotlar

Homilador ayollar voz kechishi kerak bo‘lgan ovqatlar
Muallif
Amma

Hamma ovqatlar ham bir xilda foydali bo‘lavermaydi, ayniqsa homiladorlik paytida. Hozircha voz kechgan ma’qul mahsulotlar ro‘yxatini tuzdik.

Xom go‘sht va baliq

Termik ishlov berilmagan ovqat tarkibida Listeria monocytogenes bakteriyasi bo‘lishi mumkin, bu esa o‘z navbatida homiladorlikning to‘xtashiga olib keladigan kasallik - listeriozni keltirib chiqaradi [1]. Shu sababli, xom baliq va go‘shtdan tayyorlangan tartar, karpachcho, seviche, sushi va boshqa taomlar taqiqlangan. Shuningdek, xom dudlangan kolbasani ham yeyish yaramaydi.

Yetilmagan pishloq va mog‘orli pishloq

Yumshoq, pasterizatsiyalanmagan pishloqlarni [2] (motsarella, bri, feta, kamamber, mog‘orli ko‘k pishloq va echki) ratsioningizdan chiqarib tashlang. Ularda, xuddi xom baliqda bo‘lgani kabi, Listeria monocytogenes bo‘lishi mumkin. Ha, hatto salatdagi kichik bir bo‘lak motsarella ham yomon bo‘lishi mumkin, shuning uchun uni hozircha yeganingiz ma’qul emas.

Dengiz baliqlarining ayrim turlari

Tunets [1] - juda uzoq yashaydigan va hayoti davomida juda ko‘p miqdorda toksinlar va simob to‘playdigan baliq. Kattalar uchun bu xavfli emas. Ammo chaqaloq uchun simobning ta’siri halokatli bo‘lishi mumkin. Xuddi shu sabablarga ko‘ra, akula, qilichbaliq, qirollik makrel va marlin go‘shtini ratsiondan chiqarib tashlash kerak.

Qonli steyk

To‘liq qovurilmagan go‘sht toksoplazmozga olib kelishi mumkin [3]. Cho‘chqa, qo‘y va bug‘-u go‘shtlari ayniqsa xavfli. Steyklarni well done holatigacha qovurish kerak. Qovurish darajasiga ishonch hosil qilish uchun go‘sht uchun termometr sotib oling. Tayyor steykning harorati 70 darajadan past bo‘lmasligi kerak.

Xom tuxumlar

Ularni hatto kutmagan joydan ham topish mumkin. Masalan, tiramisuda. Zararsiz desertga o‘xshaydi. Ammo unga konyak qo‘shish yetarli emas, tarkibida yana xom ko‘pirtirilgan tuxum ham bor [4]. Xom tuxum - salmonellyozga chalinish xavfi bor. Infeksiya bolaning rivojlanishi uchun qaytarib bo‘lmaydigan oqibatlarga olib kelishi mumkin. Xuddi shu sababga ko‘ra, Ajarcha xachapuri va tarkibida xom tuxum bo‘lgan boshqa taomlardan voz kechish kerak.

1. Eating During Pregnancy. Elana Pearl Ben-Joseph. KidsHealth, 2018.

https://kidshealth.org/en/parents/eating-pregnancy.html?ref=search

2. Risk assessment of listeriosis linked to the consumption of two soft cheeses made from raw milk: Camembert of Normandy and Brie of Meaux. Moez Sanaa, Louis Coroller, Olivier Cerf. Risk Anal., 2004.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15078309/

3. Toxoplasmosis. Elana Pearl Ben-Joseph. KidsHealth, 2019. https://kidshealth.org/en/parents/toxoplasmosis.html


4. Pregnancy nutrition: Foods to avoid during pregnancy. Mayo Clinic, 2019. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20043844

Buyurtma qoldiring

Bizning menejerlarimiz yaqin orada siz bilan bog‘lanadi.

Rahmat, arizangiz qabul qilindi.