Qaysi yog‘ eng foydali: pishirish, sog‘liq va go‘zallik uchun mos keladigan yog‘lar

Pishirish uchun:

Qovurish yoki salatga solish uchun yog‘ tanlayotganda nafaqat ta’mi, balki uning issiqlikka chidamliligi va tarkibi ham muhim.

Zaytun yog‘i – nimalar uchun foydali?

Zaytun yog‘i sog‘lom ovqatlanish klassikasi sanaladi. U bir to‘yintirilmagan yog‘ kislotalari va antioksidantlarga boy bo‘lib, yurak-qon tomir sog‘lig‘ini qo‘llab-quvvatlaydi. Past haroratda dimlash va salatga solish uchun ideal hisoblanadi.

Kungaboqar yog‘i – foydasi

Kungaboqar yog‘i oshxonada eng ko‘p ishlatiladigan yog‘lardan biri. U E vitaminiga boy, immunitetni mustahkamlaydi va terining holatini yaxshilaydi. Uni tozalab ishlanmagan holatda, sovuq taomlar uchun ishlatish – eng yaxshi usul hisoblanadi.

Makkajo‘xori yog‘i – nimasi bilan foydali?

Makkajo‘xori yog‘i issiqlikka chidamli, shuning uchun qovurish uchun juda mos. U “yomon” xolesterin miqdorini kamaytiradi va qon tomirlarini sog‘lom saqlaydi.

Xantal yog‘i – qanday foydasi bor?

Xantal yog‘i o‘tkir ta’m va antimikrob xususiyatlarga ega. Hazm qilishni yaxshilaydi, infeksiyalardan himoya qiladi va sovuq mavsumda tanani isitishga yordam beradi.

Sog‘liq uchun:

Ba’zi yog‘lar o‘z shifobaxsh xususiyatlari bilan qadrlanadi va xalq tabobati hamda funksional tibbiyotda faol qo‘llaniladi.

Zig‘ir yog‘i – shifobaxsh xususiyatlari

Zig‘ir yog‘ining foydasi qadimdan ma’lum. U omega-3 yog‘ kislotalarining eng yaxshi manbalaridan biri bo‘lib, gormonal muvozanatni normallashtiradi va teri holatini yaxshilaydi.

Qovoq urug‘i yog‘i – shifobaxsh xususiyatlari

Qovoq yog‘i ayniqsa erkaklar salomatligi uchun foydali bo‘lib, siydik-tanosil tizimini qo‘llab-quvvatlaydi. U rux va antioksidantlarga boy.

Tarvuz urug‘i yog‘i – foydasi

Kam tanilgan, ammo juda samarali yog‘lardan biri. Tarvuz yog‘i terini tozalaydi va buyrak faoliyatini normallashtiradi.

Kedr yong‘og‘i yog‘i – nimasi bilan foydali?

Kedr yog‘i – haqiqiy superfud desak mubolag‘a bo‘lmaydi. U immunitetni kuchaytiradi, moddalar almashinuvini yaxshilaydi va doimiy charchoqda yordam beradi.

Kanop yog‘i – shifobaxsh xususiyatlari

Kanop yog‘i omega-3 va omega-6 yog‘ kislotalari muvozanatiga ega. U yallig‘lanishga qarshi ta’sirga ega va asab tizimini mustahkamlaydi.

Kokos yog‘i – zararlimi yoki foydalimi?

Kokos yog‘i atrofida bahslar so‘nggi vaqtlarda hech tinmaydi. U to‘yintirilgan yog‘larga boy, ammo mo‘tadil miqdorda iste’mol qilinsa, qalqonsimon bez faoliyatini qo‘llab-quvvatlaydi va antimikrob xususiyatlarga ega. Muhimi – uni tashqi parvarish yoki shirinlik tayyorlashda ishlatgan ma’qul, doimiy qovurish uchun emas.

Go‘zallik uchun:

Ko‘plab foydali yog‘lar teri, soch va tana parvarishida tabiiy kosmetika vositalarining asosiga aylangan. Quyidagilar eng yaxshilari:

Kunjut yog‘i – foydali xususiyatlari

Kunjut yog‘i kalsiy, E vitamini va antioksidantlarga boy. U quruq va tirnalgan terini oziqlantiradi va himoya qiladi.

Avakado yog‘i – nimalar uchun foydali?

Avakado yog‘i A, D va E vitaminlarini o‘z ichiga oladi, terini chuqur namlaydi, to‘qimalarni tiklaydi va sochlarni mustahkamlaydi.

Olcha urug‘i yog‘i – foydasi

Yengil va to‘yimli bu olcha yog‘i ajinlarni tekislaydi, teri rangini yaxshilaydi va ultrabinafsha nurlardan himoya qiladi.

Ko‘knori yog‘i – foydasi

Ko‘knori yog‘i – kam uchraydigan, ammo juda foydali hisoblanadi. U sochlar tuzilishini tiklaydi, ularni yumshoq va itoatkor qiladi, terini esa yaxshi yumshatadi.

Qaysi yog‘ eng foydali?

Har bir yog‘ o‘ziga xos va o‘z foydali moddalari majmuasiga ega. Qaysi yog‘ni tanlashda foydalanish maqsadiga e’tibor bering:

• Pishirish uchun: zaytun, kungaboqar, makkajo‘xori, xantal yog‘i.
• Sog‘liq uchun: zig‘ir, qovoq, kedr, tarvuz, kanop yog‘i.
• Go‘zallik uchun: kunjut, avakado, ko‘knori, olcha urug‘i, kokos yog‘i.

Muhimi – eng foydali yog‘ ham me’yoridan ortiq iste’mol qilinsa, zarar keltiradi. Shuning uchun asosiy sir – mo‘’tadillik va xilma-xil foydalanishda.