Zaytun moyining shifobaxsh xususiyatlari: sog‘liq uchun undan qanday foydalanish kerak
Zaytun moyi minglab yillar davomida o‘zining ko‘plab foydali xususiyatlari bilan mashhur. Bu sehrli ingredient nafaqat taomlaringizga mazali ta’m beradi, balki sog‘lig‘ingizga ham ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Ushbu maqolada zaytun moyi umumiy ahvolingizni qanday yaxshilashi va uni qanday qilib to‘g‘ri ishlatishni tahlil qilamiz.
Nima uchun zaytun moyi yurak uchun foydali?
Zaytun moyi — O‘rta Yer dengizi parhezining asosiy tarkibiy qismi bo‘lib, u o‘zining yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta’siri kabi xususiyati bilan mashhur. U mono to‘yinmagan yog‘larga boy bo‘lib, yomon Xolesterolni (LDL) kamaytirish va yaxshi Xolesterolni (HDL) oshirishga yordam beradi. Bu, o‘z navbatida, yurak xuruji va insult kabi yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Zaytun moyi qanday kasalliklarga qarshi kurashishga yordam beradi?
Zaytun moyi boy antioksidant xususiyatlari tufayli tanadagi yallig‘lanishni kamaytirishga qodir. Asosiy antioksidantlardan biri oleokantal bo‘lib, u ibuprofenga o‘xshash yallig‘lanishga qarshi ta’sir ko‘rsatadi. Bu esa, zaytun moyini artrit kabi yallig‘lanish bilan bog‘liq kasalliklar uchun foydali hisoblanadi.
Zaytun moyi teri sog‘lig‘iga qanday hissa qo‘shadi?
Zaytun moyi namlantiruvchi va oziqlantiruvchi xususiyatlarga ega bo‘lganligi, uni terini parvarish qilish uchun juda yaxshi vosita qiladi. Yuqori miqdordagi vitamin E va antioksidantlar erkin radikallar sababli hujayralarning shikastlanishi bilan kurashishga yordam beradi, terini yosh va elastik saqlaydi. Uni tabiiy yuz sovuni, namlantiruvchi krem yoki soqol olishdan keyingi vosita sifatida ishlatishingiz mumkin.
Zaytun moyi ovqat hazm qilishda qanday yordam beradi?
Zaytun moyini muntazam iste’mol qilish ovqat hazm qilish tizimini yaxshilashi mumkin. Bu ozuqa moddalarining yaxshiroq so‘rilishini ta’minlab, yumshoq laksatif ta’siri tufayli ich qotishining oldini olishga yordam beradi. Zaytun moyini salatlarga qo‘shish yoki ovqat pishirish ichak motorikasi va oshqozon-ichak traktining umumiy holatini yaxshilashi mumkin.
Zaytun moyini qanday to‘g‘ri tanlash va ishlatish kerak?
Maksimal foyda uchun birinchi sovuq siqilgan zaytun moyini (extra virgin) tanlash tavsiya etiladi, chunki u eng ko‘p foydali moddalarga ega. Uni salat tayyorlash, sousga qo‘shish va sabzavotlar uchun ziravor sifatida ishlatishingiz mumkin. Biroq, yuqori haroratlarda zaytun moyining ba’zi foydali xususiyatlari yo‘qolishi mumkinligini yodda tuting, shuning uchun qovurish uchun yuqori yonish nuqtasiga ega tozalangan zaytun moyidan foydalaning.
Qancha miqdorda zaytun moyini iste’mol qilish kerak?
Kundalik ratsioningizga zaytun moyini qo‘shishga harakat qiling, lekin uni suiiste’mol qilmang. Kuniga taxminan 1-2 osh qoshiq iste’mol qilish tavsiya etiladi. U juda yuqori kaloriyali mahsulot ekanligini unutmang, shuning uchun ortiqcha vaznga ega bo‘lmaslik uchun umumiy kaloriya iste’molini hisobga olish muhimdir.
Zaytun moyi – bu muntazam va to‘g‘ri ishlatilganda sog‘lig‘ingizni sezilarli darajada yaxshilaydigan ajoyib mahsulot. Uni parhezingizga kiriting va hayotning ushbu tabiiy eliksirining barcha afzalliklarini his eting!
