Татаристонга боришдан олдин билишингиз керак бўлган нарсалар
Татаристонга бормоқчимисиз? Саёҳатингиз унутилмас бўлиши учун минтақанинг маданияти, диққатга сазовор жойлари ва ошхонаси ҳақида кўпроқ билиб олинг.
Татаристоннинг қайси шаҳарларига ташриф буюришга арзийди?
Татаристон – бой тарихи ва хилма-хил маданияти билан ажралиб турадиган минтақа бўлиб, унинг пойтахти Қозон эса албатта эътиборга сазовордир. Қозон – қадимий архитектура иншооти ва янги замонавий биноларни ноёб тарзда бирлаштирган замонавий шаҳар. Қозон Кремли, ЮНЕСКОнинг Бутун Жаҳон мероси рўйхатига киритилган, албатта зиёрат қилиш керак бўлган манзилдир. Кул-Шариф масжиди ва Благовешенский соборини зиёрат қилиш имкониятини қўлдан бой берманг.
Қозондан ташқари, Болгария сивилизацияси ёдгорликлари жойлашган тарихий марказ бўлган Болгар шаҳрига ҳам эътибор қаратиш лозим. Шунингдек, Волга ва Свияги дарёларининг қуйилиш жойида жойлашган қадимий черков ва монастирларга тўла Свияжск шаҳрига ташриф буюриш тавсия этилади.
Қайси маданий хусусият ва урф-одатларни ҳисобга олиш керак?
Татаристон турли динлар – ислом ва православ дин вакиллари тинч-тотув яшайдиган кўп маданиятли муҳити билан машҳур. Татар тили рус тили билан бир қаторда расмий тил ҳисобланади ва маҳаллий аҳоли ўз авлодлари билан фахрланади. Миллий ошхонаси жуда мазали бўлиб, унда эчпочмак (ичи начинка билан тўлдирилган учбурчак сомсалар) ва чак-чак (хамир ва асал билан тайёрланган ширинлик) каби таомлар мавжуд. Маҳаллий анъаналарга ҳурмат ва янги нарсаларни синаб кўришга тайёрлик Татаристондаги вақт ўтказишингизни янада мазмунли қилади.
Саёҳат учун йилнинг қайси вақтини танлаган маъқул?
Татаристон ҳар қандай фаслда жозибадор. Агар иссиқ об-ҳавони ёқтирсангиз, саёҳатни ёзда режалаштириш яхшироқ, чунки бу фаслда диққатга сазовор жойлар ва табиий боғларда сайр қилишдан баҳраманд бўлишингиз мумкин. Бироқ, агар Россиянинг қишки ранг-баранглигини ҳис қилмоқчи бўлсангиз, қиш ҳам зиёрат учун ажойиб вақт бўлади; бу даврда қишки спорт турлари ва анъанавий қишки таомлардан завқланиш имконияти мавжуд.
Татар ошхонаси нимаси билан машҳур ва қандай таомларни синаб кўриш тавсия этилади?
Татар ошхонаси кўплаб синаб кўришга арзийдиган ноёб ва мазали таомларни таклиф қилади. Энг машҳурларидан бири – начинкали эчпочмак сомсаси. Шунингдек, асал билан тайёрланган хамирли чак-чак ширинлигини татиб кўриш керак. Татар палов, қистибий (начинкали нон) ва балеш (гўштли пирог) – бу таомлар сизга унутилмас гастрономик таассуротларни беради.
Яна қандай диққатга сазовор жойларни ўтказиб юбормаслик керак?
Казан Кремли ва Свияжскдан ташқари, Қозон яқинида гўзал табиат зонасида жойлашган Раифский Богородицкий монастирини ҳам зиёрат қилиш керак. Бу жой ўзига хос атмосфераси ва архитектураси билан зиёратчилар ва сайёҳларни ўзига жалб қилади. Елабуга шаҳрида эса, ХIХ-асрдан сақланиб қолган қадимий биноларни кўриш ва ўша давр муҳитини ҳис қилиш мумкин.
