Зайтун мойининг шифобахш хусусиятлари: соғлиқ учун ундан қандай фойдаланиш керак
Зайтун мойи минглаб йиллар давомида ўзининг кўплаб фойдали хусусиятлари билан машҳур. Бу сеҳрли ингредиент нафақат таомларингизга мазали таъм беради, балки соғлиғингизга ҳам ижобий таъсир кўрсатади. Ушбу мақолада зайтун мойи умумий аҳволингизни қандай яхшилаши ва уни қандай қилиб тўғри ишлатишни таҳлил қиламиз.
Нима учун зайтун мойи юрак учун фойдали?
Зайтун мойи — Ўрта Ер денгизи парҳезининг асосий таркибий қисми бўлиб, у ўзининг юрак-қон томир тизимига ижобий таъсири каби хусусияти билан машҳур. У моно тўйинмаган ёғларга бой бўлиб, ёмон Холестеролни (ЛДЛ) камайтириш ва яхши Холестеролни (ҲДЛ) оширишга ёрдам беради. Бу, ўз навбатида, юрак хуружи ва инсулт каби юрак-қон томир касалликларини ривожланиш хавфини камайтиради.
Зайтун мойи қандай касалликларга қарши курашишга ёрдам беради?
Зайтун мойи бой антиоксидант хусусиятлари туфайли танадаги яллиғланишни камайтиришга қодир. Асосий антиоксидантлардан бири олеокантал бўлиб, у ибупрофенга ўхшаш яллиғланишга қарши таъсир кўрсатади. Бу эса, зайтун мойини артрит каби яллиғланиш билан боғлиқ касалликлар учун фойдали ҳисобланади.
Зайтун мойи тери соғлиғига қандай ҳисса қўшади?
Зайтун мойи намлантирувчи ва озиқлантирувчи хусусиятларга эга бўлганлиги, уни терини парвариш қилиш учун жуда яхши восита қилади. Юқори миқдордаги витамин E ва антиоксидантлар эркин радикаллар сабабли ҳужайраларнинг шикастланиши билан курашишга ёрдам беради, терини ёш ва эластик сақлайди. Уни табиий юз совуни, намлантирувчи крем ёки соқол олишдан кейинги восита сифатида ишлатишингиз мумкин.
Зайтун мойи овқат ҳазм қилишда қандай ёрдам беради?
Зайтун мойини мунтазам истеъмол қилиш овқат ҳазм қилиш тизимини яхшилаши мумкин. Бу озуқа моддаларининг яхшироқ сўрилишини таъминлаб, юмшоқ лаксатиф таъсири туфайли ич қотишининг олдини олишга ёрдам беради. Зайтун мойини салатларга қўшиш ёки овқат пишириш ичак моторикаси ва ошқозон-ичак трактининг умумий ҳолатини яхшилаши мумкин.
Зайтун мойини қандай тўғри танлаш ва ишлатиш керак?
Максимал фойда учун биринчи совуқ сиқилган зайтун мойини (эхтра виргин) танлаш тавсия этилади, чунки у энг кўп фойдали моддаларга эга. Уни салат тайёрлаш, соусга қўшиш ва сабзавотлар учун зиравор сифатида ишлатишингиз мумкин. Бироқ, юқори ҳароратларда зайтун мойининг баъзи фойдали хусусиятлари йўқолиши мумкинлигини ёдда тутинг, шунинг учун қовуриш учун юқори ёниш нуқтасига эга тозаланган зайтун мойидан фойдаланинг.
Қанча миқдорда зайтун мойини истеъмол қилиш керак?
Кундалик рационингизга зайтун мойини қўшишга ҳаракат қилинг, лекин уни суиистеъмол қилманг. Кунига тахминан 1-2 ош қошиқ истеъмол қилиш тавсия этилади. У жуда юқори калорияли маҳсулот эканлигини унутманг, шунинг учун ортиқча вазнга эга бўлмаслик учун умумий калория истеъмолини ҳисобга олиш муҳимдир.
Зайтун мойи – бу мунтазам ва тўғри ишлатилганда соғлиғингизни сезиларли даражада яхшилайдиган ажойиб маҳсулот. Уни парҳезингизга киритинг ва ҳаётнинг ушбу табиий эликсирининг барча афзалликларини ҳис этинг!
